苦労田幸男とはハンドルネームです。実は、黒田とゆう名なんですが気苦労が多いので苦労田にしてみました。幸男は早口で繰り返すと「しゃちょ～」になり社長になるでしょ！？ 笑ってくださいませ。
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ここに引越した当時すでに、隣は空家でした。寿司屋さんを営んでいたらしくネタのショーケースが無造作に庭に放置されています。お隣からのツタが我家の壁にもツタっているので不動産屋さんに連絡し、その旨を伝えました。三月くらい過ぎ連絡があり「やっと、お隣の遠い親戚が見つかり、早々に手配すると言ってました」と不動産屋さん。それから二月ほど過ぎたある日この部屋の窓の外の、うっそうとした木々の緑が消えてしまいました。確かに、外壁やこの窓にもかなり触ってきてはいましたが景色としては好きでした。ま、それ以来、西日が厳しく差込んできます。
どん曇りだけどいい色の海
2020・3・27
数日前の早朝「ウグイスが鳴いてるよ！」と聞こえていっぺんに目が覚めた。じっと、聞いてみたが聞こえない４０代からの耳鳴り病がウグイスの音調あたりなので聞こえないのかな、と。あ、 聞こえた。と、思ったら突然、いっぱい一斉に聞こえ出した。耳慣れ裏の山々には何十羽もウグイスがいるんだろうな。鶯は火と火にワ冠に鳥、うん、覚えておこう。
咲いた 咲いた さくらが 咲いた
2020・3・26
きのうの『ちびまる子ちゃん』に続き、きょうは『サザエさん』です。サザエさんの食卓での一家勢揃いの風景ですが、子供たちには座布団が与えられていません。上下関係、しつけ、序列、礼儀と、とても封建的です。例えば、「ばかもん～！」のシーンの座敷でも、カツオはお座布は敷いてません。波平さんはon the 座布団または、あるとき裏のおばあちゃんの家にサザエさんが訪問して、おばあちゃんは座布団でサザエさんはnoお座布のシーンがありました。そこまで、躾が厳しいのならワタクシ、あえて言いましょう！座布団ナシののワカメちゃん畳のヘリの上に座るのはダメですよ！
木蓮は９枚 辛夷は６枚
2020・3・25
日曜日に『ちびまる子ちゃん』を見ていて（ あれ！？ ）と思った。食卓にアジと思われる干物が置かれていて、その盛り付けが我家と違っていたのです。我家は皮目を上にして置きますがまるちゃん家は身が表にして置いてました。で、調べてみましたら基本、身が表の方が正しかったのです。確かに、お箸で皮を破いて身をほぐすのって（ めんどうやな… ）と、ずーっと思っててひっくり返したい衝動に駆られますが「お行儀が悪い！」と言われそうなので我慢してました。確かに、身表なら利にかなっていますよね。で、今後、我家でも干物はそうすることに決まりました。
見えるかな？つくしんぼ
2020・3・24
先週の土曜日、世間では３連休そんな夕方、撮影先生をしました。受講生は研修を修了した山本衣里さんです。ワタクシの撮影先生の授業はチーフアシスタントの指示での「動き」をCHし、モデル役をする時の「頭の回転」度を見ています。本来とてもシビアな試験です。が、その場の雰囲気は、あくまでも和気藹々でありまする。終了後の反省会と昇格祝いの席でチーフアシスタント、今回は作物豆さんですが注意点やアドバイスがあり、ワタクシも気付いたことを話します。ま、山本さんの評価としては優等生ですが、なにかしら「ひょうきん」です。「天然」とは違う「面白味」のある人だな、と感じました。とりあえず、一度見てやってください、ませ。えーっと、パラパラ動画は漸次制作中につき来週の月曜日になるかと思いますので乞うご期待を、。
土佐稲荷は花見の準備できてます
2020・2・23
一晩水に浸した大豆です。きのうの大きさの２倍強になってて真ん丸だったのが面長となりました。これを圧力鍋で１５分蒸します。蒸し上がったら納豆菌を耳かき１杯投入するだけで、OK！！ですが、、念のために、市販の納豆をお湯で溶いて注ぎます。【 訂正です 】きのうの文章で生豆７.５㎏と書きましたが７５０ｇの間違いです。納豆屋じゃ～あるまいし。。。
車窓は春 -白木蓮-
2020・3・19
これは大豆です。ナカセンナリとゆう品種の極小粒で３年前、３０㎏を購入しました。この７.５㎏の生豆から納豆パックの２倍ほどの保存容器で２０パックできます。土日はご飯は休止日なので約１ヶ月間、朝食にでます。今夜、よく洗い一晩浸けておき明日から製造準備にかかります。完成は３日後です。
花の季節 -雪柳-
2020・3・18
ローズマリーが活けられています。庭に植えたときは肉系のハーブとして（ 使える！ ）と思っていましたが、ほとんど無使用です。どんどん育ちます。うちのマリーちゃんはほふく性、つまり、ほふく前進の「ほふく」で地を這うヤツです。立ち性と半立ち性もありますがうっとこのは玄関先に足元を襲うようにウッソウとしてます。写真では判りにくいですが１輪の花が咲いています。これから開花期に入ります。
あの雲もすぐに消えて今日は快晴かな
2020・3・17
先週は暖かくエアコン「無」の日が続いてました。なんなら、窓を開け風を通そうか、とまで考えました。ら、ここ数日のこの寒さ、エアコン「有」になりました。「新型」のこともありますのでどうか、十二分にご自愛くださいませ。
車窓には春色チラホラ
2020・3・16
寝るとき、桂米朝さんの落語を聞きながら、寝入ります。目覚めても米朝さん流れてます。桂枝雀さんは生前は好きだったんですが７０才近くなると、うるさく感じます。やはり人間国宝の米朝さんは安心です。
妖しき雲 発見
2020・3・13
１０年前、芦屋に住んでました。晴れた日は大阪湾に淡路島や大阪平野、紀伊半島の山々が一望でした。息子が高校生のころ、庭に並び立ち『次はあそこら辺に住もかな…』と指さしたのが、ここら辺です。大阪平野の端の端に煙突が２本立っていて、白い煙を絵に描いたように、登らせていました。『あそこまで行けば、鄙びてるやろなぁ昭和感、満載やろなぁ、、』と言葉通りの町ですいや、漁村と言っていいくらい、と。上の写真は向かいの深日港駅舎です。
穏やかに まっ晴れ！
2020・3・12
今、大根が旬だと断じます。それも『布引大根』がおいしいです。和歌山市の紀三井寺の南隣りの産地になります。岬町は大阪府の最南端で和歌山市と隣接してまして『布引大根』は手に入りやすいです。が、大根を丸々１本って使い切るのが大変です。で、漬物にしました。２度漬け方式の本漬け中です。明日or明後日の完成です。パリ、パリ、。
春気分 黄色のチューリップ
2020・3・11
バター、作りました。お茶碗、山盛りくらいの量です。生クリームを２パックフードプロセッサーに入れスイッチONにし、５分ほどの撹拌で出来ます。塩を入れ忘れたので無塩バターとなります。
春雨 穀雨
2020・3・10
近所のみさき公園が今月末で閉園となります。『みさき公園の卒園式』と、銘打って大キャンペーンを打ってます。が、上の写真のように臨時休園中であります。アイツのせいで、踏んだり＆蹴ったり、です。でも、やっぱ、不要不急で、コワイしなあ、。
今日は明るい
2020・3・9
先日、『京都殺人案内』を見ている。と、書きましたが、２３話目(2000年)に入り、唐突にビデオでの撮影になりなんか、懐かしさが消えましたね。フィルムの、あの、１枚ベールを覆ったような感じがなくなり、パリパリとなんでも見えるビデオはどこか痛々しく感じます。もう、見るの止そうかな、。ま、それにしても京都で殺人、多過ぎやで、『科捜研の女』にしても『京都』を冠にしたサスペンスドラマも多いし、京都人はイケズは多いけど殺人犯はそんなにおれへんでぇ～～～～ 。
水平線は目の高さ
2020・3・6
きょうから啓蟄けいちつです。春の暖かさに誘われ虫がゾロゾロ這い出します。つまり、冬籠りの終了なのです。ウキウキ。なのです。
なんか・・・好き
2020・3・5
つい最近ですが『京都殺人案内』とゆう刑事ドラマを録画して見ています。見ている、とゆうより眺めている、かな。１９７９年～２０１０年に放送されていたものでワタクシのよく知っている昔の『京の街並み』が流れています。主役の藤田まことさんの京都弁ではないですが、関西弁に安堵しております。効果音や音楽もほぼゼロでクロード・チアリのギターのみ。刑事物としてのストーリはあまり感心できませんけど、。眺めていて、懐かしさが一杯です。
濃厚 -椿-
2020・3・4
・一月一日は元日・三月三日は上巳じょうし・五月五日は端午・七月七日は七夕・九月九日は重陽ちょうよう身を清め、お供えをし、邪気を払う、らしい。ひな祭りは、トンと縁がありませんが粉浜の8ozフロントに通うときにこの時期、商店街で１日中流れている『うれしいひなまつり』くらいかな。あ、今朝ちらし寿司を食べました。「あ、撮らな、」とあわててパシャリ！でしたが最後の最後のひと口だけが残っていました。
朝食もりもり
2020・3・3
近くのスーパーオークワ岬店の果物コーナーは柑橘類で一杯です。温州みかん(小みかん)が終り各地の大みかんがはじまりました。愛媛の伊予かん熊本のデコポンお隣り和歌山のポンカン・はっさく・甘夏、と浮き浮きしますね。つい、４～５年前まで酸っぱくてキライだった、のに。
まるで絵のような・・・誰が描いた
2020・3・2
アニメ『美味しんぼ』は朝食時にBGP(背景)のように流しています。街の風景のビル看板が面白く・住友銀行が住久銀行や・CANONがCONON・Coca-ColaがCoco-Cole・サッポロビールがナッポロビール・KodakがKodok・雪印が雷印や・かぜに改源がかぜに改善（ ヒネってる ）感があり結構、楽しいんです。が、カメラマンの近城(きんじょう)氏のカメラがNikonなのが不思議ですNikomでもNakonでもなく、。公式スポンサーはJALでJALの看板はJALでしたし移動時の飛行機もJALです。ってことは、３０年前から、今でゆうとこのステルスマーケティングやってたんかズル～～ 。
いつもお疲れ様です！
2020・2・28
きのう電車に乗りました。マスク率４割でワタクシの無マスクも（ セーフ！ ）ドア横に立ってたんですが乗客は肩が触れない程度の混みようで（ 濃厚接触…？ ）とか（ 飛沫…？ ）とか（ 空気…？ ）とかボーっと考えてたら。急に、咳がしたくなりました。しないように、我慢してたら顔が真っ赤々になりました。馬鹿みたいに、つらかったです。
おだやか住吉公園
2020・2・27
ワタクシの中でうどんパスタの歴史は長いです。って、ゆうか、ペペロンチーノのレシピでうどんをいただきます。８年前にフェットチーネに見立てた、名古屋のきしめんからはじまり３年前に、徳島の半田めんに替え去年から長崎の五島うどんに変更。業務用のバラ売りを㎏単位で購入し大腹がすいてるときは１５０ｇ、小腹がすいたときは８０ｇと小分けされた包装紙をとかずに自由に選べます。ペペを作るのが面倒臭いときはオリーブオイルと九州産の甘醤油マヨネ―ズに自家製タバスコそれに、バジルを振りかけるのが今の流行です。あ、あれば、たらこもグー！です。
降りそな 晴れそな
2020・2・26
今、イカの塩辛を製造中です。それにつけても、スルメイカが消えています。TVでは『不漁』や『乱獲による』としか伝えていませんが、実は、他国による『密漁』の原因が大であります。やっぱ、忖度ですかね、、、。100～300円だったのが300～1200円に値上がりしています。それに、解凍ものしか売ってません。写真の干し網の中のイカは昼網で獲れたコウイカが３杯で線路向かいの店で２杯を買おうとしたら「250円やけど、200円でええわ。」と言われたので『じゃ～３杯もらうわ』となりました。妻は40cmのサバ(もどき)を買って三枚に卸してもらって、昆布〆中。魚市、助かるうぅ。
しましま もくもく
2020・2・25
先週の水曜日撮影先生をしました。受講生は研修を終え猫の手チーム入りした坂上智美さんです。アシスタントをこなしながらモデルもするとゆうとんでも実習であります。が、しかし、坂上さんからYouTubeは全人類が見るので顔出しは「出来れば…」とのことなので了承いたしまして、撮影ナシは無いので仮面をかぶろう！となり決行いたしました。BGMも意表を突こう、とボーカル無しのアップテンポで哀しくて、の題名・『リベルタンゴ』作曲・ピアゾラこれは、ワタクシの中の大名曲です。是非、お暇をみつけて観たり聴いたりしてください、ませ。坂上智美さんの感想は態度・物腰、以前にマスクにより表情が読めなかったので、感情移入のないまま撮影を進めましたが最後の反省会では、素直な人だなと思いました。あ、チーフアシストは橋本祐介くんが頑張りました。お疲れ様でした。
おいでませ
2020・2・21
きのうUPされた橋本祐介くんのCタイプ昇格のパラパラ動画を見て（ よく出来てるな ）と思いました。撮影者が半年ちょいのキャリアの目黒采葉さんなのも驚きです。ワタクシも同日に猫の手昇格した坂上智美さんのパラパラを撮影したんですが（ 負けそう… ）な感じ。あ、あしたもパラの撮影なんですがマネージャーであり編集者であり妻から「変化をつけろ！」とプレッシャーをかけられて、参ってます。。。
黒雲
2020・2・20
きょうから昔の暦でゆう『雨水』となりこの前が『立春』で２月４日から昨日まででした。雪がやみ雨となり積もった雪が水となる季節です。それはそれでいいんですが、髪の毛の話しですが立春の頃からパラパラと抜け出して、今日この頃は『薄い』となります。上の写真、。
穏やか
2020・2・19
これはブレンドコーヒーです。コスタリカ産の浅煎りと大豆を深煎りしたブレンドです。昔、グァテマラとモカを半々で訳も分からずブレンドしてたんですが今回は違います。コーヒー３に対して大豆１で初回やったんですが（ 苦過ぎる ）んで今は妻のサジ加減ですが（ おいしい ）です。苦過ぎずに深みが出て、穀物の甘味を感じます。ブレンディ！！
寒いっ
2020・2・18
ワタクシ食べるものに関しては全然、うるさくないです。けど、年々、うるさくなりつつあります。大根は和歌山の布引産に限ります。とてもうまい。
陽射し -葉脈-
2020・2・17
右が大豆で左がコーヒー豆です。そして、右がイタリアンで左がライトです。で、「大豆」ですが北海道産で「コーヒー」ですがコスタリカ産です「イタリアン」のローストの深煎りで「ライト」のローストの浅煎りです。苦いコーヒーは嫌いですが深みのあるコーヒーになるように深煎り大豆を少々加えてみようと考えてます。大豆は納豆用に購入していますがなら、コーヒーの生豆で納豆を作ってみようかな、。
今さらながら、の、感がありますが、令和元年の忘年会のパラパラ動画をUPします。BGMは『世界の国からこんにちは』です。南春夫さんの♪ 1970年のこんにちは～～ ♪ですが、SMAPがカバーして♪ 2013年のこんにちは～～ ♪と、アレンジされています。７年前のCMソングとして唄ってました。今年の東京オリンピックの次は2025年の大阪万博に向けて、の、気持ちで選びました。ちなみに、1970年は18歳で、社会人１年生でした。ヤング！！
元気な芽成長中
2020・2・13
和みますで賞No４こんな普通の写真を選ぶのが恥ずかしいですが「選べ！」と言われたら、これかな、。
不思議で賞No２どう撮影したか、答えがわからないからgoodです。
No１６目の付け所がgoodですね。
温室のようだ
2020・2・12
1960年の後半に突然、男たちが香り立つようになりました。整髪料、その頃はヘアーリキッドと呼び流行り出したのです。中学生で「バイタリス」高校になったら黒と銀のパッケージになった資生堂「MG5」が爆発したのです。みんながみんな「MG5」なのでワタクシは後発のカネボウ「ダンディ」に替えそのまた後発のマックスファクターから出た「ファクター・フォーメン」と移行しました。バブル期前に資生堂「タクティクス」がカッコよく発売されましたが、そのころにはリキッドをやめて無臭のウエラのクリームとなってました。で、そんな名残をあまり使わない２階の洗面の棚にレイアウトしています。ぜんぜんの未使用です。
乗客が少ないな
2020・2・10
きのうの続きのような、サザエさんです。エンディングの曲の歌詞『大きな空を眺めたら、白い雲がとんでいた』ですが、、実は、、これは２番で、１番は、こうです。『二階の窓を開けたらね、朝の光が差しこんだ』お分かりですね、磯野家は平屋です。ついでに言いますと磯野家の間取りは書けますがさくら家の間取りは不思議です、矛盾があります。
そなたはカラスですね。
2020・2・7
この写真を見て（ ピン！ ）とくる人いますか？サザエさんの家です。いえいえご近所さんの家ですがこの家の前を通るたびに♪ お魚くわえたドラ猫、追っかけて～ ♪と、唄いたくなります。実は、サザエさんの家は平屋なのに切妻屋根が２ツ見えるのは、ほんとうは変わった設計の家なんですよ。実は。このご近所さんは二階建てなので、普通っちや、普通ですが、そうそう無いですよこんな風に見える家。ま、暇な折、上を向いて歩いてくださいな。
山茶花から椿の季節に
2020・2・6
今朝のコーヒーはコスタリカ産コーヒー豆と住吉大社の深煎り福豆のハーフでした。心地良いコクと渋みが加わりグーでした。自家製納豆用の北海道産の大豆が２０㎏以上あるので、考えてみよか、。戦中・戦後に代用コーヒーとしてタンポポの根やチコリ、どんぐりそして、大豆などが焙煎されたそうです。
そなたもムク？
2020・2・5
きょうは立春です。そしてその前夜祭が、きのうの節分です。福豆は住吉大社でいただいたんですが「どうか、歳の数だけ食べてください。」と言われたんですが、妻とワタクシで百を超えているのに、そんな数は無いので、これを煎って大豆コーヒーを作ろうと、思っています。で、豆まき担当は妻なんですが昨夜は家中で「福は内！」としか叫ばないので『なんで？』と聞くと「鬼なんか、家にいないから、」と、帰ってきました、が、『嘘でもいいから、１回言うて欲しい』と嘆願して、やっと、、、。
どこから来たのかな
2020・2・4
きょうの朝食は、西南西でした。恵方巻きで思い出すのは６０年前の小学生の思い出です。放課後、友達の家に遊びに行きました。狭い家には誰も居ず、暗かった。お膳の上には皿の上に太巻きが数本あった。「お前も、喰えや」と言われ『ええわ』おやつでもなく（ ヘンや… ）と思ってたら、友達はクルっと背を向け、猫背になりムシャムシャと喰うている（ ヘンや… ）と凄く恐かった。一本食べ終わって「うっとこの習慣やねん」と言われ『毎日か？』と聞くと「節分の日だけや」と返ってきました、が彼の家には二度と行かなかった、と思います。それが、恵方巻きの儀式？だと分かったのは２０年ほど後でした。ま、それはさておき、今夜は「鬼は外」をし柊鰯ひいらぎいわしを作って、玄関に飾ります。
節分の朝 住吉さんにお参りに
2020・2・3
