日曜日、不要不急の花見の散歩をしました。歩いて10分の海を望む坂に行きましたが、妻が宣言した通り咲いてませんでした。次の日曜日は、きっと。
■Boz Scaggs de 賞 No2パッと見て、ひらめきました。1976年発売のLPレコード『シルク・ディグリーズ』ボズ・スギャッグスのアルバムジャケットの写真見せない美学、想像してしまう「絵」ですね。是非、ジャケットをご自分で検索してみてくださいね。・洋楽・米国・メローロック■The Tigers de 賞 No1パッと見て、ひらめきました。1967年発売のシングルレコード『シーサイドバウンド』ザ・タイガースのレコードジャケットの写真楽器を持って、仲よくジャンプ!シャッターを何回切ったんだろう、大変だね。是非、ジャケットをご自分で検索してくださいね。・邦楽・GSグループサウンズ
この季節にこの赤い実なんだ? モチノキ?
2020・3・30
ここに引越した当時すでに、隣は空家でした。寿司屋さんを営んでいたらしくネタのショーケースが無造作に庭に放置されています。お隣からのツタが我家の壁にもツタっているので不動産屋さんに連絡し、その旨を伝えました。三月くらい過ぎ連絡があり「やっと、お隣の遠い親戚が見つかり、早々に手配すると言ってました」と不動産屋さん。それから二月ほど過ぎたある日この部屋の窓の外の、うっそうとした木々の緑が消えてしまいました。確かに、外壁やこの窓にもかなり触ってきてはいましたが景色としては好きでした。ま、それ以来、西日が厳しく差込んできます。
数日前の早朝「ウグイスが鳴いてるよ!」と聞こえていっぺんに目が覚めた。じっと、聞いてみたが聞こえない40代からの耳鳴り病がウグイスの音調あたりなので聞こえないのかな、と。あ、 聞こえた。と、思ったら突然、いっぱい一斉に聞こえ出した。耳慣れ裏の山々には何十羽もウグイスがいるんだろうな。鶯は火と火にワ冠に鳥、うん、覚えておこう。
きのうの『ちびまる子ちゃん』に続き、きょうは『サザエさん』です。サザエさんの食卓での一家勢揃いの風景ですが、子供たちには座布団が与えられていません。上下関係、しつけ、序列、礼儀と、とても封建的です。例えば、「ばかもん~!」のシーンの座敷でも、カツオはお座布は敷いてません。波平さんはon the 座布団または、あるとき裏のおばあちゃんの家にサザエさんが訪問して、おばあちゃんは座布団でサザエさんはnoお座布のシーンがありました。そこまで、躾が厳しいのならワタクシ、あえて言いましょう!座布団ナシののワカメちゃん畳のヘリの上に座るのはダメですよ!
日曜日に『ちびまる子ちゃん』を見ていて( あれ!? )と思った。食卓にアジと思われる干物が置かれていて、その盛り付けが我家と違っていたのです。我家は皮目を上にして置きますがまるちゃん家は身が表にして置いてました。で、調べてみましたら基本、身が表の方が正しかったのです。確かに、お箸で皮を破いて身をほぐすのって( めんどうやな… )と、ずーっと思っててひっくり返したい衝動に駆られますが「お行儀が悪い!」と言われそうなので我慢してました。確かに、身表なら利にかなっていますよね。で、今後、我家でも干物はそうすることに決まりました。
先週の土曜日、世間では3連休そんな夕方、撮影先生をしました。受講生は研修を修了した山本衣里さんです。ワタクシの撮影先生の授業はチーフアシスタントの指示での「動き」をCHし、モデル役をする時の「頭の回転」度を見ています。本来とてもシビアな試験です。が、その場の雰囲気は、あくまでも和気藹々でありまする。終了後の反省会と昇格祝いの席でチーフアシスタント、今回は作物豆さんですが注意点やアドバイスがあり、ワタクシも気付いたことを話します。ま、山本さんの評価としては優等生ですが、なにかしら「ひょうきん」です。「天然」とは違う「面白味」のある人だな、と感じました。とりあえず、一度見てやってください、ませ。えーっと、パラパラ動画は漸次制作中につき来週の月曜日になるかと思いますので乞うご期待を、。
一晩水に浸した大豆です。きのうの大きさの2倍強になってて真ん丸だったのが面長となりました。これを圧力鍋で15分蒸します。蒸し上がったら納豆菌を耳かき1杯投入するだけで、OK!!ですが、、念のために、市販の納豆をお湯で溶いて注ぎます。【 訂正です 】きのうの文章で生豆7.5㎏と書きましたが750gの間違いです。納豆屋じゃ~あるまいし。。。
これは大豆です。ナカセンナリとゆう品種の極小粒で3年前、30㎏を購入しました。この7.5㎏の生豆から納豆パックの2倍ほどの保存容器で20パックできます。土日はご飯は休止日なので約1ヶ月間、朝食にでます。今夜、よく洗い一晩浸けておき明日から製造準備にかかります。完成は3日後です。
ローズマリーが活けられています。庭に植えたときは肉系のハーブとして( 使える! )と思っていましたが、ほとんど無使用です。どんどん育ちます。うちのマリーちゃんはほふく性、つまり、ほふく前進の「ほふく」で地を這うヤツです。立ち性と半立ち性もありますがうっとこのは玄関先に足元を襲うようにウッソウとしてます。写真では判りにくいですが1輪の花が咲いています。これから開花期に入ります。
先週は暖かくエアコン「無」の日が続いてました。なんなら、窓を開け風を通そうか、とまで考えました。ら、ここ数日のこの寒さ、エアコン「有」になりました。「新型」のこともありますのでどうか、十二分にご自愛くださいませ。
寝るとき、桂米朝さんの落語を聞きながら、寝入ります。目覚めても米朝さん流れてます。桂枝雀さんは生前は好きだったんですが70才近くなると、うるさく感じます。やはり人間国宝の米朝さんは安心です。
10年前、芦屋に住んでました。晴れた日は大阪湾に淡路島や大阪平野、紀伊半島の山々が一望でした。息子が高校生のころ、庭に並び立ち『次はあそこら辺に住もかな…』と指さしたのが、ここら辺です。大阪平野の端の端に煙突が2本立っていて、白い煙を絵に描いたように、登らせていました。『あそこまで行けば、鄙びてるやろなぁ昭和感、満載やろなぁ、、』と言葉通りの町ですいや、漁村と言っていいくらい、と。上の写真は向かいの深日港駅舎です。
今、大根が旬だと断じます。それも『布引大根』がおいしいです。和歌山市の紀三井寺の南隣りの産地になります。岬町は大阪府の最南端で和歌山市と隣接してまして『布引大根』は手に入りやすいです。が、大根を丸々1本って使い切るのが大変です。で、漬物にしました。2度漬け方式の本漬け中です。明日or明後日の完成です。パリ、パリ、。
バター、作りました。お茶碗、山盛りくらいの量です。生クリームを2パックフードプロセッサーに入れスイッチONにし、5分ほどの撹拌で出来ます。塩を入れ忘れたので無塩バターとなります。
近所のみさき公園が今月末で閉園となります。『みさき公園の卒園式』と、銘打って大キャンペーンを打ってます。が、上の写真のように臨時休園中であります。アイツのせいで、踏んだり&蹴ったり、です。でも、やっぱ、不要不急で、コワイしなあ、。
先日、『京都殺人案内』を見ている。と、書きましたが、23話目(2000年)に入り、唐突にビデオでの撮影になりなんか、懐かしさが消えましたね。フィルムの、あの、1枚ベールを覆ったような感じがなくなり、パリパリとなんでも見えるビデオはどこか痛々しく感じます。もう、見るの止そうかな、。ま、それにしても京都で殺人、多過ぎやで、『科捜研の女』にしても『京都』を冠にしたサスペンスドラマも多いし、京都人はイケズは多いけど殺人犯はそんなにおれへんでぇ~~~~ 。
きょうから啓蟄けいちつです。春の暖かさに誘われ虫がゾロゾロ這い出します。つまり、冬籠りの終了なのです。ウキウキ。なのです。
つい最近ですが『京都殺人案内』とゆう刑事ドラマを録画して見ています。見ている、とゆうより眺めている、かな。1979年~2010年に放送されていたものでワタクシのよく知っている昔の『京の街並み』が流れています。主役の藤田まことさんの京都弁ではないですが、関西弁に安堵しております。効果音や音楽もほぼゼロでクロード・チアリのギターのみ。刑事物としてのストーリはあまり感心できませんけど、。眺めていて、懐かしさが一杯です。
・一月一日は元日・三月三日は上巳じょうし・五月五日は端午・七月七日は七夕・九月九日は重陽ちょうよう身を清め、お供えをし、邪気を払う、らしい。ひな祭りは、トンと縁がありませんが粉浜の8ozフロントに通うときにこの時期、商店街で1日中流れている『うれしいひなまつり』くらいかな。あ、今朝ちらし寿司を食べました。「あ、撮らな、」とあわててパシャリ!でしたが最後の最後のひと口だけが残っていました。
近くのスーパーオークワ岬店の果物コーナーは柑橘類で一杯です。温州みかん(小みかん)が終り各地の大みかんがはじまりました。愛媛の伊予かん熊本のデコポンお隣り和歌山のポンカン・はっさく・甘夏、と浮き浮きしますね。つい、4~5年前まで酸っぱくてキライだった、のに。