今年の巻き寿司の日は節分です、それは、2月3日で土曜日です。今、思い付いたんですが我家巻きをしようと決意しました。必須の具は・香香こうこ・玉子焼き・干瓢かんぴよう・桜でんぶ・きゅうりなんと、爺臭い食材ばっかりやな…あ、忘れてた! ・カイワレ大根黙ってムシャムシャ、南南東。鰯の丸焼きも忘れずに!!
きのうの夜二階に上がると月影がきれいに畳に広がってました。今どきのiPhoneなら撮れるだろうと思い、カシャ!……… 残念、。ワタクシ、20才のときに勤めていた会社を辞めようかと悩みながら、冬の夜道をとぼとぼ歩いているときに発見しました。背中を丸め、ポケットに手を突っ込んだ自分の影を見ました。( あ、月で影がきるんだ )と。そんなことを思い出しながらの真っ黒な写真です。少しは残像があったような気がしたけど、勘違いか…
メモ魔とゆうほどでもないですが昔、メモはいつも携帯していまいた。今はスマホがあるので写真・手書きメモ・音声メモとなんでも記録できるのですがひとつできないことあります。メモ帖に思い出を挿むことです。落葉、花、切符 etc…etc… 、写真じゃあダメです。ま、それでも、夜、酔ったとき思いついたことは手書きに限ります。気分がすっきり収まります。その場では… 。でも、ま、次の日に読めなかったり意味が不明のものも多々あります。『画角が決まっている』と書いて、次の日の朝、( 何が?? )と、まったく意味不明でした。でも、ま、そのときは収まったのでしょうね。♪ チャンチャン ♪
きのう何気なくYouTubeで広島焼きの作り方を見ていた。( え! クレープの上にキャベツ?? )( え! 焼そばを、、モダン焼き?? )で、最後に玉子でオムそば風にくるりとお好み焼きを巻いた。( うまそうや! )次の土日に新しい工夫でやってみようワクワクするぅ。例の『いか焼ますぃ〜ん』で、。
昨晩ボールに水を満たし丼一杯の大豆を入れて、一夜。今、見るとボール一杯に膨らんで約三倍になってます。さあ、蒸すぞ!
納豆を作るために大豆を圧力鍋で蒸すんですが蒸したての大豆はほくほくと甘い。大豆は30sも仕入れたんですが納豆作りで順調に消費していますがそれでも、1回で1s弱だから…と味噌や豆腐でも作ろうかとも考えていた。きのう、思いつきで大豆ご飯を作ろうといつもの米2合に半合の大豆を洗って一晩おいて、今朝、炊飯。大豆はガリガリであった。残念。焙煎機で炒って大豆コーヒーにしようか…戦中、戦後にはあったらしい… 。
キッチンカウンターの上にレモンがひとつ置かれている。我家産のレモンは発育が悪くこの季節なのにまだ青味が残っている。ひとつのレモンには静寂感はあるが檸檬のようにとうてい爆弾ではない。梶井基次郎
去年末、『いか焼ますぃ〜ん』をget!それから4度はいか焼きをしサブメニューに『ますぃ〜ん』でキャベツ焼きとネギ焼きと楽しんでいます。粉物三昧。ほんとは、パニーニメーカーホットサンドメーカーを少し改造して焼いていたんですが、このマシーンの値段はパニの1割程度で重さもその程度。ペラペラの安物です。が、安直さがgoodで気兼ねなく使い勝手が良いですね。ネーミングはワタクシ程度で( フン! )と冷笑な安直さで・す・が… 。いか焼きは中力粉ピザは強力粉です、我家では。
室温16.8℃なんだか暖かい。日溜まりに出るとちょっと暑く感じます。でも、これは、嘘 。大寒が今月の20日にやってきますので。
妻はしっかりしているようで実は、子供のころはアレだったようで歌の歌詞の聞き間違いが多かったようです。《 赤い靴 》赤い靴はいてた女の子良い爺さんに連れられて行っちゃった。※異人さん※《 さらば恋人 》さよならトウカイ立て髪 テーブルの上に置いたよ※さよならと書いた手紙※《さらば恋人》は堺正章さんの歌で昭和46年にヒットしました。その頃、競馬の競走馬にトウカイとゆう馬名の馬が有名だったらしく、その馬がその頃に引退したらしい。そんなん、テーブルの上に置くなよと思った、とか、とか、。実は、ワタクシもひとつ《 鯉のぼり 》田舎の波と雲の波※甍※だって、都会には海がないもん… 。
昭和30〜40年の物でしょうか。書斎みたいな気分で座卓の下に置き、暖をとっています。音もしないし目にも暖かいし手をかざすと熱くもあるなんとも、愛くるしい昭和な暖房器具であります。
先日、電車の向かいの席の青年の靴が恰好が良いので眺めていました。おそらく、革製バスケットシューズで、赤でした。その足で、靴屋に入り探しましたが、ありません。ネット検索しましたが、見つかりません。で、よく考えれば、紐靴は好きでないのを思い出しました。40年以上、敬遠していました。ならば、、と今ある靴を染めQでスプレー塗装をしてみました。無風・青空のもと。幸せだなぁ、、、。
妻は早出で、朝食も取らずに出掛けていった。室温9.3℃手あぶりの電気ストーブを点けこんな清々しい、こんな気分で( 音楽を聴いてみよう )YouTubeで探して、TV画面で見る。やっぱ、jazzになってしまう。ある配信に暖炉を撮りっぱなしで火が揺らめいている。時々、薪のはぜる音も入ってる。音の選曲も緩くて、とても気持ちが良い。と、想いながら朝飯の算段をしている、けふのあさである。
やっとレモン色
2018・1・15
今年はカレンダーが豊作です。トイレの壁。上のは福井麻衣ふくいまいさん 10年くらい前に卒下は田渕睦深たぶちむつみさん 20年くらい前に卒ともに東京在住のphotographer女史。そして、リビングルームには卓上ので高橋知子たかはしともこさん 2016年卒ステージカメラマンとして活躍中。あれ、女ばっかりやん、男もガムバってカレンダー!
青々しい福笹です。茶色くなった福笹は住吉っさんの境内に戻してまいりました。茶色の笹といえば西宮のえべっさんはプラスチック笹でエバーグリーンで、翌年でも青々ですよ。確か、基本セットで3千円でしたね。今宮のえべっさんは笹代はゼロ円、ただです。トッピング(飾り)が1個千円で我等は1万円程度で御用達でした。この住吉っさんの市(いち)のえべっさんは生笹と基本セットで二千円です。「大きいのんにしますか、それとも小を?」と、聞かれますので家庭の事情に合わせてどちらでも。商売繁盛大阪締めのサービスあり。福飾りはどこも千円ですが、若いべっぴんさんと違ってやり手のおばちゃんを選び「まけて!」と叫ぶと「はい、はい」と言って大盤振る舞い、間違いナシです。きょうは残り福なので投げ売りしてくれるかも、、。
年も改まったって云うのに去年の忘年会のパラパラをupします。ご陽気な感じになってますので暇があれば、ご覧くださいませ。正月早々お屠蘇気分でせっせと編集をしておりました。
きょうは宵えびすですね。午前中に行く予定でしたが風が強いのであしたにします。芦屋に住んでいた頃は昼は家族で西宮のえべっさんへ夜はスタッフと今宮のえべっさんで酒盛り。帝塚山に引越してからは歩いて行けた住吉大社の市のえべっさんになりました。けっこう穴場ですいていますが初詣客もまだ多く華やいでます。笹を買った人には、大阪締めのサービス付きです。♪打ちましょ ドーンドン もひとつせ ドーンドン祝をおて三度 ドンドンドン♪岬町に引越しても市のえべっさん詣でですが本えびすの翌日の残りえびすは住吉っさんにはないのであした、かならず行かないとね。