我家の土日はイベント飯です。あしたの土曜日はとあるメーカーの熊本とんこつラーメンと味○素の餃子です。とある、とあるのは最近、台所の戸棚の奥から発見し、食べてみたらバカウマでしたので、通販で仕入れてみました。ま、それはそれでいいんですが、日曜日はパニーニです。イタリア式サンドイッチです。毎回々々、試すんですが、いまいち決まりません。バジルソース仕立てだとか、レバーペーストで、とか味音痴のワタクシには、変化、が、ナシ、です。そこで、考えたのがトマトとソテーした茄子のサンドです。大葉を添えて、とか、です。泉州名物、水なす、なんかでいいかもね。
太陽の動き（今日と１月）
2020・7・31
納豆、発酵を終えました。そして、冷蔵庫の野菜庫で発酵停止です。明日、小分けして冷凍庫にて、保存します。考えてみれば…冷凍保存するのなら冷蔵で発酵停止の、この、過程いらんかったなぁ。こうやって毎回なにかを発見し工夫を重ねてます。はい。
まるで秋の朝
2020・7・30
ただ今、納豆の熟成中です。温度、４３℃湿度、９０％keep onです。ペット用カーペットで温調魔法瓶に熱湯を入れて湿調ま、それはいいんですが何故、畳の半畳もあるクーラーボックスがあるのか？車もキャンプもしないのに、何故、あるのか？買って、２０年くらいなりますが大鍋で保温調理をしたのかなぁ？何の保温調理やろ？ 鶏ハムかな？忘れてもぉた、誰か教えて。
今日もジェット噴射中
2020・7・29
昔、猫が下宿してました。エサと寝床だけを提供してまして暑い日や寒い日はひがな家にいまして日和の良い時候は夜遊び昼遊びでした。名前を「シロ」と言いまして実は、真っ黒猫で、男子でした。４年ほど前にヒョッコリいなくなりました。家出なのか、実家に帰ったのか彼女を見つけて、暮しはじめたのか突然でした。おとといの朝「シロが裏の駐車場にいてたよ」と妻が言いました。「シロ、シロ、って言ったら、キョロキョロして」「目が合ったら、知らん顔して坂を上がって、歩いていったの」と。ま、人違いだと、思うけどね。
太陽光は素晴らしい
2020・7・28
ここは港町で漁師町でもあります。なのに野良猫に出会いません。が、しかし、ここ最近、散見するようになりました。いつものスーパに行く道をちょっと横道にそれたら猫の通りがありました。今年生まれたような小猫が４～５匹親猫風も３匹くらい、たむろしています。それとは別にあちこちで、ちらほら発見するようになりました。やっぱ、「新型」で遠出を止めて自宅付近で待機をしてるんかな。さすがに、マスクはしてません。
まだ降るかぁ・・・
2020・7・27
バルコニーに久し振りに出てみました。なんと、バジルがまた、又成長しきっていました。こ奴ら野性味が強いんだな。えーーい、おぬしソースにしてやるぞ。待っておれ。
梅雨明けちゃうのん
2020・7・22
これは卵です。「卵」と書けば生卵です。「玉子」となると調理済みです。で、半熟なので「たまご」にしました。我家は半熟たまごを常備しています。そして、むき方になんとなくルールがあります。卵の頭の大きな方からコツコツ叩いて、全体に万遍なくヒビを入れていき、頭の方からソロソロと薄皮とともにむいていきます。ワタクシは柄の長いスプーンで軽やかに、優雅に叩きますが妻は１００円ライターの尻で気ぜわしく、乱暴気味に叩いてます。そして、きょうの朝叩いていた妻が「あ”」と声を上げ「わたしって、KITIGAIかも知れん、」と掲載禁止用語を発しました。お分かりですね、生卵でした。
きのうの夕映え
2020・7・21
これは大根です。きのうまでまるっこ１本ありました。これで蛸タコを叩きました。鮮魚売場に生蛸があり「買ぉて。」と叫びました。「これ、大根で叩きたいので、買ぉて。」と大声あげました。妻は１/３本のを手に取ったので「まるっこ１本、買ぉて。」とシャウトしました。それが、これです。で、どつきまくって、熊本県の甘醤油で漬けにしました。たっぷりの生姜をおろし、鷹の爪で合えました。食べ頃は水曜日くらいでしょうか。
あれこれ中止だな
2020・7・20
昭和４９年1974から2年間東京の原宿に住んでいました。写真の学生をしながら住込みで新聞配達をしていたのが原宿でした。あの頃の夢はカメラマンとして原宿セントラルアパート取壊しでオフィスを構え、住居は青山同潤会アパート取壊しもしくは、原宿駅前のコープ・オリンピアでした。そしてペニーレイン取壊しで毎晩の酒浸り生活。と、まあそんな中、唯一現存のコープ・オリンピアをYuoTubeで発見。不動産屋さんが物件案内としてupしているのを見ました。＜２LDK・８５ｍ²・家賃30万円＞内覧も充分見ました。価値も充分ありやな。と、検討していますが、家賃が１/３にならんかなぁ、 。
毛むくじゃら
2020・7・17
この時期にてるてる坊主って、どーよ？マネージャーである、妻の作物豆さんはスタッフのロケ仕事へのお祈り、らしいんですが今、梅雨ですよ、無理々々。大雨も、有々々ですよね。だいっち、お百姓さんに怒られるし。それと、バックの笹飾りは８月２５日まで飾りますその日が、旧暦の七月七日になります。梅雨明けは、ぼちぼち、ですか？
「５」の付く日の夜店復活
2020・7・16
朝食を終えYouTubeのまんが日本昔ばなしの『大工と鬼六』を見ていて、大工が居間で考え事をしているときの場面で蝉の音が聞こえてきたので（ ん、リアル？ ）と消音にしてみたらTVからだった。次に、ヒグラシが鳴いたので（ 晩夏か、）と画面を眺めていたら。唐突に妻が「蝉が鳴いてるよ」と部屋に入ってきた。山側でなく海側の工場の敷地の夾竹桃からでクマゼミの初音だった。いよいよやね 。
賑わい
2020・7・15
一年を七十二で割ってそれぞれに季節の名称を付けています。今は蓮始開で、蓮の花が開き始めるころです。蓮の思い出は熊本は人吉の青井阿蘇神社です。人吉駅で待合せ、妻の父が先頭に立ち「青井さん、行こうね」と沢山のニワトリが鳴いている境内に天孫系とは違う趣の重々しい本殿をお参りし朱い太鼓橋の両手に、一面の蓮池であり、満開蓮はとても有難い花だと感じました。そんな清々しい思い出があります。とゆう蓮池にこの大雨で車が流れ埋まっている、とニュースで見聞きし、心痛いです。蓮始開。
よく降るなぁ
2020・7・14
今年も朝顔です。開花はまだですが今月末くらいでしょうか。良い色してます。深いけれど華やかな紫です。ただ、単色ばかりで飽きがきて「グラデの淡い朝顔を、プリーズ」と妻に懇願中でありまする。
よく降るなぁ
2020・7・13
トイレのカレンダー元8ozの田渕睦深さんの７月のカレンダーです。見えている抽象写真は６月度の裏面です。１月2月の頃は（ 撮影方法は？ ）と悩み３月４月のときは（ だまし絵写真？ ）と思い5月６月には（ ロールシャッハ・テスト？ ）で性格分析を受けている気持ちになりこの７月（ 抽象画やん！気分、気分、 ）の最中です。に、してもこの引っ掻いたような複数のキズのような線は（ なんやろ？ ）とか左上の肌色に（ 唇？ ）とかと、悩み中でもあります。
よく降るなぁ
2020・7・10
痛風は治まったようです。一番上の兄も痛風でお医者さんからの薬を服用しています。ン十年も。ワタクシは、最近、サプリで写真のようなモノの見つけて買いました。主成分は「菊の花エキス」と書いてあります。確か古事記かなにかに「世に清らかな食べ物は菊の花である」みたいなフレーズを見たような…聞いたような…読んだような…ほんで清らかになったら、ど～しよう、。
よく降るなぁ
2020・7・9
７月６日、夜。ほろ酔い気分で短冊を睨みつけ「えいヤッ！」と書きました。天地平安「新型●●」もある意味天地の不安定に由来してるかも、です。ワタクシドモは旧暦生活を送っておりますので七月七日は新暦で８月２５日まで、です。
大和川も増水しています
2020・7・8
七夕です。そして、写真は笹飾りです。名古屋在の息子の五色の短冊もきょうには届くはずです。若いころは『大富豪』やら『大金持ち』と向こう見ずにも書いてましたが先が見えてきた、今、止めました。若いころ、と書きましたが３年ほど前です。はい。
彦星と織姫、今年は日本の空では会えないな。
2020・7・7
バジルです。今年最後の収穫です。部屋中がバジル風味で一杯です。前回のソースは瓶詰にしもう少しあります。そしてキューブ状にして冷凍してるのもあります。よく使うのは五島うどん（九州は長崎の五島列島で製造された細麺で、ひやむぎより少し太めです）で冷やし中華風に仕上げそこに、バジルソースを添えます。途端に、イタリアンです。きのうはパニーニにたっぷりのバジルソースでした。ボーノだった。
風が強すぎてドアが開かない
2020・7・6
今のTVの「音」は良いですね。特にステレオの指向性に驚いています。朝、家の周りで鶯をはじめ鳥が騒がしいくらいに鳴いています。そんな中TVでも森の中なんかで鳥が鳴いてたりすると「どっちが、どっち」になり消音にしてみて（ TVの方なんだ、）と、驚きます。今でもBOSE社のスピーカーを両サイドに鎮座させてますが面倒臭いので無音のままです。右２時の方向の１０ｍ先から聞こえてる、的なセパレート感もあったりして、ビックリしてます。ま、徒然、TVを見ながらそんなつまらないことを思うけふこのころであります。
豪華な紫陽花
2020・7・3
半夏生には蛸タコ。と、宣言しましたがきのう晩酌の肴に蛸刺しが出ました。刺身といってもユデダコですが、。
立派な門だった
2020・7・2
きのうの雨とはうって変わり家中の窓を開けてます。明珍の風鈴も鳴り止みません。きょうは半夏生蛸タコを食べねばなりません。タコ焼きでもOK？？「はんなつなま」ではありません「はんげしょう」と読みます。意味は自分で調べてください。ワタクシ説明不能です。
かわいい雲
2020・7・1