■一等賞 該当者なしとても残念です。■佳作 田中伶くんバランスの良い抽象写真として、評価します。題名は『七転び八起き』ですか？ 『失敗は成功のもと』ですか？ 『敗者だから、学び得る』ですか？
桃の花咲いた
2016・2・29
きのう珈琲の生豆を焙煎しました。グアテマラとマンデリンのハーフ＆ハーフ、700ｇです。焙煎して３日後くらいに（ わ、おいしい！ ）と感じるワタクシであります。"なれる”酸化とゆう作用が働いているのか、白菜の漬物にしても、酸味発酵が入る手前で真空状態でパック詰めして保存しています。また、いかの塩辛でもそうですが塩漬けのワタと合わせて、３日後程度、エッジが少し丸くなるときに冷凍保存して賞味ベストを保っています。ま、少し、珈琲豆の冷凍保存を調べます。
盗撮
2016・2・26
１kg1月19日の背ロースの豚肉の塊が757gになり2月10日、そしてそれが693gになった、きょうこのごろです。このままだとあと数ヶ月で消えて無くなるのでは…… と、心配している８っち～であります。生ハム、喰いてぇ！
晴天ナリ
2016・2・25
wikiなんかでは「本来は冬季の言葉で…」とか言ってますがこの言葉に限って『今でしょ！』『春先でしょ！』と断言したい。冬の夜、室温「１３℃」でもエアコンなしで過ごしますが、春先の夜の室温「１３℃」はとても寒く感じて、スイッチ・オン！します。身体が春仕様になっていき同じ温度でも寒く感じるんだ、と思う。
ぽやぽやっ 猫柳
2016・2・24
ワタクシ、その昔は灰皿コレクターでありました。そんなワタクシめの近作の灰皿を紹介します。元は練炭火鉢でヤフオクで1,000円で入手。鈍く輝く青色メタリックカラーのようで又、曜変天目のようでもあり渋く気に入ってます。究極の灰皿、、。 なんちゃって！
うまそーーー 大根
2016・2・23
JR和歌山駅発10:05新宮行きので南部みなべへ向かう特急くろしお３号・２号車/自由席お腹はペコペコだけど、海と山が見えトンネルを抜けるまで駅弁を食べないと決めた。南部梅林は太平洋を一望するほどの標高で風も強いが陽射しがあり、寒くない。さっき駅弁を１個と半分を食べたのににぎやかなお土産屋さんの奥でうどんを１杯所望し、ほっこりする。これが花見で１杯だ。とほそ笑む。妻は写メまくるがワタクシは不得意なので上の写真を添えておきます。
梅は枝が面白い
2016・2・22
何年か前に七味のマイブームがありました。開梱されていない引越しの段ボール箱のひとつをのぞいてみたら、あららの七味らの登場。デパ地下であさったり遠路 京都まで出向いて手に入れたものや住吉大社の露店で調合してもらったものです。その露店のおばちゃんはくわえ煙草で「にーちゃん、なにが好きなん？」と聞かれどぎまぎしながら『えーっと、青のりとけしつぶ』と答えたら「かわってるなあ、」と言われて（ 素人なん？！ ）と軽いショックを受けた懐かしい記憶があります。湿気てない七味を並べてみました。
久しぶりに月との時間
2016・2・19
これはきのうの話の続きです。真ん中のシューッとした直線はiPadの縦のエッジ。右はパラボラアンテナとゆう名の100円のキッチン用ボール。向こうの扉の突き当りにはきのうのアルミホイルのトレーが小さく見えるでしょ？ ね、ねっ！リフレクションのレフ返しや！電波少年
ハイッ ポーズ ！！
2016・2・18
上の写真は何でしょう？正解は電波のレフ板です。家の２階はWi-Fiの電波が弱く階段を上がり切った時点で電波が①になり、部屋に入ると◯、つまりゼロになります。別売で増幅器をつなげば①～②になりますが、速度が落ちるし風雨のときは◯に逆戻りしたりします。ま、2階だし、そんなに居住時間が長くないから（ いいかぁ… ）と思ってました。そんな、こんな、数日前ネット検索してたら『 アルミホイルを使え！ 』がありました。半信半疑でやってみたら（ ビンビンだぜ！ ）でした。去年の夏８ozメンバーが我家でお泊りパーティーをしたときにテラスでBBQをした準備品の中にアルミホイルの大判トレイが倉庫にねむってるのを思い出し決行いたしました。今んとこ、快適だぜ！
晴天だけど風寒いっ
2016・2・17
この日曜日初夏のような昼下がりまぶたが重くなり１時間ほどの午睡をした。遠くで少し重めでゆっくりなカタカタ音が聞こえてきた。目覚めてみたらミシンを前にした妻が「出来たよ！」と右側の８っち～を見せた。「親子に見えるね。」と言ったが頭の弱い左の兄 or 姉とぶりっ子の弟 or 妹に思えたが。ところで……こんなにぬいぐるみ作って、どーすんの？なーて？
ちっちゃい春 －雪柳－
2016・2・16
今朝テレビを見ていて大発見をした。子供のころの『菜っ葉なっぱ』は『しろ菜』だったんだと。漢字で書けば『白菜』ですが『はくさい』は内に巻き込んでますが『しろな』巻かない『白菜』だそうです。むかし、『きょうのおかず、なに？』と聞いたら毎度々々、「菜っ葉と薄揚げの炊いたん」と答えられ（ またかぁ… ）と悲しんだもんです。そんな『しろ菜』が20歳代の後半学生生活の東京から帰って大阪の八百屋の棚を見ると『小松菜』と云う名で表記されるもしくはよく似た『チンゲンサイ』な格好で売られていて、それらを総称して『菜っ葉』だったんか…と、薄っすら思っていましたら。いまは、ここ泉州あたりで『大阪しろ菜』とゆう名で生産＆出荷しているらしく流通量はどうも少ないみたいだった。やっと『菜っ葉と薄揚げの炊いたん』の謎が解け、きょうの青空のようにスッキリ！です。ま、すっきりですがそんなに、食べたいと思えへん、、、けど。
土日は春だった
2016・2・15
きのう近所のスーパーの鮮魚売場で『生するめいか』を発見。このスーパー・オークワは冷凍ものゝときは『解凍するめいか』と書いているのでとても親切で分かりやすい。大振りのを３杯求めて塩辛にと思う。肝内蔵は塩漬けにして冷蔵庫へ胴と足はこのようにして、干しております。絵柄が淋しいので８っち～を添えておきました。
轍（わだち）のように
2016・2・12
豚の背ロースのブロック、１kgが強い浜風による風干しで、757gに。梅雨に入る前くらいに１個、試食してみようかな。先の長々しい生ハム作りだ。
旧正月の海は穏やかです
2016・2・10
きのう言い忘れてましたが、旧暦で元旦でした。きょうは正月二日です。うん、めでたい！梅が咲きはじめてます。
すいません。本日いつもの庭写真お休みです
2016・2・9
毎朝コーヒーを３杯くらい飲みます。生豆のグアテマラを焙煎しついに、10kg分を消費したのでグアテマラとマンデリンを各５kg都合10kgを先日購入してみました。そして、きのう、さっそくマンデリンを焙煎し飲んでみましたがグアテマラとの大きな違いが発見できずワタクシの舌の未熟さを嘆いています。違うのは、ち、ちょっとは分かりますよ！あしたからコーヒーを口に含んでは難しい顔をしながら、味わってみます。はい、、 。
まっ晴れ～！！
2016・2・8
キャンプ用の鉄鍋、ダッチオーブンです。丸鶏一匹が焼ける大鍋です。でも、キャンプはしないのでま、キッチングッズです。が、今、蓋が錆びついたのか開きませんだから、漬物の仕込み時の重石です。10kg弱くらいなので、重宝してます。３kgの白菜２個を下漬けを終え本漬けの真っ最中です。おいしいよ！
春っぽい
2016・2・5
深日港駅の古ぼけた駅舎に貼られている岬町の標語。いつ読んでも、大きなお世話、と思う。『狭い日本 そんなに急いでどこへ行く』昭和の標語の代表作だと思います。上から目線じゃぁないので、納得。なかなかのコピーライティングだと思う。『思いだそう』とゆうのは…・中学校の校長先生の名前、とか…・９日前の夕食のメニュー、や…・去年は何度 泣いたか、だとか…・あの人からの贈り物はどこに仕舞ったか、やら…無いもの、去ったもの、無理なものだからさ、この駅の標語はコピーライター氏の心のせせこましさを感じるんだよな… 。腑に落ちない
朝焼けがキレイでした。
2016・2・4
あしたは立春。きょうは旧暦で十二月二十五日でクリスマスでついでに節分です。キリスト様は新暦生まれだっけ？食べましたか、あれ？ 南南東のあれ。今朝、それ やりました。今夜、「鬼は…！」は妻が大声でやります。福は内
素晴らしくイイ天気
2016・2・3
題名 黄昏のビギン歌手 ちあきなおみ作詞 中村八大作曲 永六輔はじめての『黄昏のビギン』は水原弘さんでした。小学２～３年生第１回レコード大賞の『黒い花びら』で大ヒットしたその次にリリースされた、ポテンヒットのそのまたB面の曲です。不思議な明るさがあり渇いたメロディーとして子供心に引っかかりました。ザラつきのある低音の水原弘さんの声が渋かったです。そして、数年前、思い出してYouTubeで探していたらちあきなおみさんのカバーにたどり着き（ ずるい…！ ）と思うほどのアレンジに驚きちあきなおみさんの歌唱力に（ まいった！ ）でした。そんなパラパラでBGMを流していますが実は、撮影前には違う女性ボーカルのスローロックの曲を選んでまして、撮影中、ヘビロテで頭の中やら口ずさんだりしていました。で、モニターを見ながらの撮影で（ あれ！ ）と誰かに似た瞬間があり（ ちあきなおみ！！ ）だっっと判明し撮影終了後、一心不乱に選曲に入りました。そんなこんながパラパラ動画の経緯です。草野真美恵さんもよく動いてくれたしAタイプの高橋知子さんも急遽参加してくれて楽勝の撮影先生タイムでありました。お暇な折に、ゆったりとご覧くださいませ。
季節感有り（近所の美容室）
2016・2・2
先週の土曜日、撮影先生をしました。研修を終了し猫の手にチーム入りせんとする草野真美恵さんをCheck！です。スタジオスペースでの’動き’をCheckしました。それは’アシスト’＆’モデル’の両作業をこなすとゆう’とんでも’テストであります！終了後には祝賀会と称して厳し～い反省会が行われます。ま、お酒飲んでワイワイですが… 。研修中の８oz先輩やお客様からのアンケートは上々で、イメージ『80点』かな…と判断しました。で、スタジオの’動き’としては「邪魔じゃない」です。つまり、「邪魔だ」と感じるスタッフもいるんですが、それは反省会で具体的に指摘して猛反省をうながしますので… 。そういった意味で、草野さんの’動き’はフツーでした。ま、フツーでも上の方の普通でした。あとは、現場数を増やしていきキャリアとして積んで欲しいと感じました。どうか、上級の普通の草野真美恵さんを使ってやってくださいませ。お願い申し上げます。えゝっと、あ、そうそうパラパラ動画の話は明日に回しますがスローでしっとりしたパラパラをお暇な折に、ご覧になってください、是非にも。
白菜大量買い
2016・2・1